Рецепт Черная смородина с йогуртом и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черная смородина с йогуртом и сахаром

Смородина черная (Мытьё, нарезка) 300 г
Сахар песок 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина с йогуртом и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.9% 1698 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.2% 606 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.6% 2907 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5294 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 4.8% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 9.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.302 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7544 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 125.72 мг 90 мг 139.7% 188% 72 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2970 г
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 6.7% 2007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6047 мг 20 мг 3% 4% 3307 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.58 мг 2500 мг 11.1% 14.9% 897 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 7.3% 1862 г
Кремний, Si 42.488 мг 30 мг 141.6% 190.6% 71 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 8.5% 1592 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3769 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7680 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.7% 1766 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.4 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 7.1% 1893 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5376 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 40.6% 331 г
Литий, Li 0.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1575 г
Медь, Cu 93.02 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1075 г
Молибден, Mo 17.907 мкг 70 мкг 25.6% 34.5% 391 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 1.233 мкг 55 мкг 2.2% 3% 4461 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24228 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.1837 мг 12 мг 1.5% 2% 6532 г
Цирконий, Zr 6.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Черная смородина с йогуртом и сахаром составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА С ЙОГУРТОМ И САХАРОМ

Черная смородина с йогуртом и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 139,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 141,6 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Черная смородина с йогуртом и сахаром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черная смородина с йогуртом и сахаром, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черная смородина с йогуртом и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги