Рецепт Каша овсяная с кунжутной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная с кунжутной мукой

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Малина 50 г
Банан 100 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с кунжутной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.2% 809 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.1% 308 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 3.5% 973 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.8% 500 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.61 мг 1.5 мг 40.7% 13.9% 246 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин В4, холин 25.5 мг 500 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.1% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 7.3% 468 г
Витамин В9, фолаты 62 мкг 400 мкг 15.5% 5.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 2.9% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.083 мг 15 мг 40.6% 13.9% 247 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.65 мг 20 мг 28.3% 9.7% 354 г
Ниацин 2.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399 мг 2500 мг 16% 5.5% 627 г
Кальций, Ca 324.83 мг 1000 мг 32.5% 11.1% 308 г
Кремний, Si 66.667 мг 30 мг 222.2% 75.9% 45 г
Магний, Mg 182 мг 400 мг 45.5% 15.5% 220 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2385 г
Сера, S 83.87 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1192 г
Фосфор, P 278.5 мг 800 мг 34.8% 11.9% 287 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 182.4 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 4.683 мг 18 мг 26% 8.9% 384 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4438 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 8.3% 410 г
Литий, Li 15.617 мкг ~
Марганец, Mn 1.3245 мг 2 мг 66.2% 22.6% 151 г
Медь, Cu 672.17 мкг 1000 мкг 67.2% 23% 149 г
Молибден, Mo 9.15 мкг 70 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Никель, Ni 57.733 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 19.75 мкг 55 мкг 35.9% 12.3% 278 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 3.1383 мг 12 мг 26.2% 9% 382 г
Цирконий, Zr 28.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 4.334 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.004 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.692 г min 16.8 г 33.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.972 г от 11.2 до 20.6 г 80.1% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная с кунжутной мукой составляет 292,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ С КУНЖУТНОЙ МУКОЙ

Каша овсяная с кунжутной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином E - 40,6 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 28,3 %, калием - 16 %, кальцием - 32,5 %, кремнием - 222,2 %, магнием - 45,5 %, фосфором - 34,8 %, железом - 26 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 66,2 %, медью - 67,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 35,9 %, цинком - 26,2 %

Чем полезен Каша овсяная с кунжутной мукой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная с кунжутной мукой, калорийность 292,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная с кунжутной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы