Рецепт Картошечка тушеная с перцем сладким. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошечка тушеная с перцем сладким

Картофель (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 170 г
Растительное Масло [Злато] 15 г
Томатная Паста [От Максима] 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка тушеная с перцем сладким".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.9% 1698 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.7% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 29.5% 452 г
бета Каротин 1.195 мг 5 мг 23.9% 32% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 15% 897 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9200 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 32% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2999 мг 20 мг 6.5% 8.7% 1539 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.65 мг 2500 мг 16.1% 21.5% 619 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 2% 6798 г
Кремний, Si 36.282 мг 30 мг 120.9% 161.6% 83 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2040 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 22109 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3408 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 8% 1681 г
Хлор, Cl 47.89 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.5 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 98.73 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2449 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7075 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 52.8% 253 г
Литий, Li 60.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 11% 1222 г
Медь, Cu 115.28 мкг 1000 мкг 11.5% 15.4% 867 г
Молибден, Mo 7.864 мкг 70 мкг 11.2% 15% 890 г
Никель, Ni 4.513 мкг ~
Рубидий, Rb 351.4 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27094 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5333 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 19.9% 672 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3046 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картошечка тушеная с перцем сладким составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА ТУШЕНАЯ С ПЕРЦЕМ СЛАДКИМ

Картошечка тушеная с перцем сладким богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 23,9 %, калием - 16,1 %, кремнием - 120,9 %, кобальтом - 39,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Картошечка тушеная с перцем сладким

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошечка тушеная с перцем сладким, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошечка тушеная с перцем сладким, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты