Рецепт Морковный кекс (готовят все). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс (готовят все)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	225 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Корица, молотая	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Мускатный цвет, молотый	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сахар песок	110 г
Подсолнечное масло	120 г
Морковь (Запекание)	190 г
Грецкий орех	111 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	30 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс (готовят все)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.6 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.3%	1169 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	10.4%	259 г
Углеводы	37.3 г	219 г	17%	4.6%	587 г
Углеводы (общие)	30.4 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	4.6%	588 г
Вода	32.5 г	2273 г	1.4%	0.4%	6994 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	430.3 мкг	900 мкг	47.8%	12.9%	209 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.042 мкг	~
бета Каротин	2.407 мг	5 мг	48.1%	13%	208 г
бета Криптоксантин	1.395 мкг	~
Ликопин	0.159 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	2.1%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	1.6%	1731 г
Витамин В4, холин	48.62 мг	500 мг	9.7%	2.6%	1028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	2.1%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	2.5%	1075 г
Витамин В9, фолаты	15.481 мкг	400 мкг	3.9%	1.1%	2584 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	0.6%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	2.35 мг	90 мг	2.6%	0.7%	3830 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	0.7%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.563 мг	15 мг	43.8%	11.9%	229 г
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.37 мкг	50 мкг	6.7%	1.8%	1484 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	0.9%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.0157 мг	20 мг	10.1%	2.7%	992 г
Ниацин	0.697 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.18 мг	2500 мг	10.5%	2.8%	954 г
Кальций, Ca	62.68 мг	1000 мг	6.3%	1.7%	1595 г
Кремний, Si	13.433 мг	30 мг	44.8%	12.1%	223 г
Магний, Mg	33.65 мг	400 мг	8.4%	2.3%	1189 г
Натрий, Na	234.57 мг	1300 мг	18%	4.9%	554 г
Сера, S	53.96 мг	1000 мг	5.4%	1.5%	1853 г
Фосфор, P	124.7 мг	800 мг	15.6%	4.2%	642 г
Хлор, Cl	228.56 мг	2300 мг	9.9%	2.7%	1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	327.6 мкг	~
Бор, B	66.5 мкг	~
Ванадий, V	44.63 мкг	~
Железо, Fe	1.337 мг	18 мг	7.4%	2%	1346 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4274 г
Кобальт, Co	3.16 мкг	10 мкг	31.6%	8.5%	316 г
Литий, Li	1.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.7466 мг	2 мг	37.3%	10.1%	268 г
Медь, Cu	151.36 мкг	1000 мкг	15.1%	4.1%	661 г
Молибден, Mo	8.574 мкг	70 мкг	12.2%	3.3%	816 г
Никель, Ni	26.941 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	5.539 мкг	55 мкг	10.1%	2.7%	993 г
Стронций, Sr	2.07 мкг	~
Титан, Ti	3.57 мкг	~
Фтор, F	104.33 мкг	4000 мкг	2.6%	0.7%	3834 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	1.8%	1534 г
Цинк, Zn	0.748 мг	12 мг	6.2%	1.7%	1604 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.478 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.381 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.312 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.645 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.853 г	от 0.9 до 3.7 г	94.8%	25.6%
Омега-6 жирные кислоты	11.826 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.352 мг	~
бета Ситостерол	25.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.586 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.786 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.341 г	min 16.8 г	31.8%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.832 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.282 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.145 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	27.1%
18:2 Линолевая (ud)	11.642 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.844 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Морковный кекс (готовят все) составляет 369,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	37.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	32.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС (ГОТОВЯТ ВСЕ)

Морковный кекс (готовят все) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином E - 43,8 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 37,3 %, медью - 15,1 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Морковный кекс (готовят все)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный кекс (готовят все), калорийность 369,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс (готовят все), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-05

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-07-04

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из кабачка с творожным сыром

Булочка из сои и псилиума

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе