Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
Лук репчатый | 150 г |
Шампиньоны (Жарка) | 323 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Баклажан (Жарка) | 298 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.9% | 2621 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.4% | 2240 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 32.4% | 645 г |
Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2640 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4% | 5294 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.4% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 26.7% | 779 г |
Витамин В4, холин | 14.69 мг | 500 мг | 2.9% | 6.1% | 3404 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 45.5% | 460 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9.8% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 11.521 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.1% | 3472 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 12.7% | 1630 г |
Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9615 г |
Витамин Н, биотин | 7.865 мкг | 50 мкг | 15.7% | 32.8% | 636 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.9% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8188 мг | 20 мг | 14.1% | 29.4% | 710 г |
Ниацин | 2.325 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 341.37 мг | 2500 мг | 13.7% | 28.6% | 732 г |
Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6337 г |
Кремний, Si | 8.613 мг | 30 мг | 28.7% | 59.9% | 348 г |
Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 6.7% | 3160 г |
Натрий, Na | 125.75 мг | 1300 мг | 9.7% | 20.3% | 1034 г |
Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2918 г |
Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 19% | 1099 г |
Хлор, Cl | 218.29 мг | 2300 мг | 9.5% | 19.8% | 1054 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 386.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
Йод, I | 10.37 мкг | 150 мкг | 6.9% | 14.4% | 1446 г |
Кобальт, Co | 7.588 мкг | 10 мкг | 75.9% | 158.5% | 132 г |
Литий, Li | 15.909 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 14.4% | 1445 г |
Медь, Cu | 289.72 мкг | 1000 мкг | 29% | 60.5% | 345 г |
Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.2% | 2058 г |
Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 123.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.282 мкг | 55 мкг | 24.1% | 50.3% | 414 г |
Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 14.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28531 г |
Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.3% | 1289 г |
Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 7.7% | 2735 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.397 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
Валин | 0.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.032 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
Пролин | 0.035 г | ~ | |||
Серин | 0.031 г | ~ | |||
Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 11.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.329 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте май 25 составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 47.9 кКал | -% | |
Белки | 2.9 г | -% | |
Жиры | 2.5 г | -% | |
Углеводы | 3.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
Вода | 86.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|