Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Огурец парниковый 200 г
Пекинская капуста 20 г
Салат (латук) 10 г
Шпинат 10 г
Яйцо куриное (Варка) 130 г
Ананас 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.2% 745 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.5% 727 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 9.5% 879 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 1.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В4, холин 76.8 мг 500 мг 15.4% 12.8% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.656 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1686 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 7.8% 1074 г
Витамин Н, биотин 5.152 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 970 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 12.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.9679 мг 20 мг 14.8% 12.3% 674 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.09 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Кальций, Ca 91.77 мг 1000 мг 9.2% 7.7% 1090 г
Кремний, Si 26.443 мг 30 мг 88.1% 73.5% 113 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Натрий, Na 120.96 мг 1300 мг 9.3% 7.8% 1075 г
Сера, S 112.3 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 890 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 13.1% 639 г
Хлор, Cl 138.4 мг 2300 мг 6% 5% 1662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 6% 1387 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2935 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 24.5% 341 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Медь, Cu 56.49 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1770 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2601 г
Никель, Ni 1.535 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 12.222 мкг 55 мкг 22.2% 18.5% 450 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.966 г от 4.7 до 16.8 г 41.8% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.271 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.004 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

Салат с курицей и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 15,4 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 88,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасом, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы