Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи

Салат (латук) 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Цитрусовая заправка 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 9.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 23% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20.9% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 91.8% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 99% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 17.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 13.8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 5.6% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 17.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 45.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 12.857 мкг 400 мкг 3.2% 16.3% 3111 г
Витамин C, аскорбиновая 81.29 мг 90 мг 90.3% 460.7% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 10.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 14006 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 112.2% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.6369 мг 20 мг 3.2% 16.3% 3140 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.43 мг 2500 мг 8.1% 41.3% 1229 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 10.2% 4895 г
Кремний, Si 24.314 мг 30 мг 81% 413.3% 123 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 14.8% 3416 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 3.1% 16250 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 5.1% 9615 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 17.9% 2857 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 8.2% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.4 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 15.3% 3315 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 8.7% 5769 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 175% 292 г
Литий, Li 38.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 38.8% 1324 г
Медь, Cu 88.86 мкг 1000 мкг 8.9% 45.4% 1125 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 36.2% 1400 г
Никель, Ni 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 17516 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 33085 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 41.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 11.7% 4307 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощи составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ

Салат овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 90,3 %, витамином K - 22 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Салат овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты