Войти

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лимон 10 г
Соус Цезарь [Heinz] 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 70 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.2% 776 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.9% 875 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 11.4% 761 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 1.026 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 71.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 9.3% 938 г
Витамин В4, холин 98.41 мг 500 мг 19.7% 17.1% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 9.7% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.605 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3772 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.2% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 6.9% 1267 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4144 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 6.976 мкг 50 мкг 14% 12.2% 717 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.1115 мг 20 мг 10.6% 9.2% 947 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.33 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Кальций, Ca 67.78 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1475 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 3% 2830 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 2.6% 3347 г
Натрий, Na 119.12 мг 1300 мг 9.2% 8% 1091 г
Сера, S 112.21 мг 1000 мг 11.2% 9.7% 891 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 13.7% 638 г
Хлор, Cl 63.7 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1483 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 39.1% 222 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 5.7% 1509 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2130 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 14.485 мкг 55 мкг 26.3% 22.9% 380 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17715 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1780 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.655 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 115 кКал.

  • Порция = 195 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 14 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 45 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47