Рецепт Салат из кальмара, кукурузы, огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмара, кукурузы, огурца

Кальмар, все виды, сырой	140 г
Огурец соленый	90 г
Кукуруза, консервы	60 г
Сметана 10% жирности	40 г
Горчица столовая	15 г
Оливковое масло	15 г
Петрушка свежая	5 г

Способ приготовления

Кальмар отварить до готовности, пару минут поварить. Порезать мелко. Огурец порезать произвольно. Смешать горчицу,масло и сметану, соль. Добавить кукурузу. Заправить салат. Посыпать мело рубленной зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара, кукурузы, огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.5 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1611 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.2%	1041 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.2%	933 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2%	4867 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.3%	2845 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	2.7%	3516 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.7%	5435 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	10.1%	942 г
Витамин В4, холин	29.9 мг	500 мг	6%	5.7%	1672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	5.9%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.6%	5882 г
Витамин В9, фолаты	10.767 мкг	400 мкг	2.7%	2.6%	3715 г
Витамин В12, кобаламин	0.542 мкг	3 мкг	18.1%	17.3%	554 г
Витамин C, аскорбиновая	5.93 мг	90 мг	6.6%	6.3%	1518 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.135 мг	15 мг	7.6%	7.3%	1322 г
Витамин Н, биотин	0.376 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13298 г
Витамин К, филлохинон	25 мкг	120 мкг	20.8%	19.9%	480 г
Витамин РР, НЭ	1.1726 мг	20 мг	5.9%	5.6%	1706 г
Ниацин	0.212 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.19 мг	2500 мг	7.4%	7.1%	1350 г
Кальций, Ca	42.63 мг	1000 мг	4.3%	4.1%	2346 г
Кремний, Si	0.205 мг	30 мг	0.7%	0.7%	14634 г
Магний, Mg	25.52 мг	400 мг	6.4%	6.1%	1567 г
Натрий, Na	414.67 мг	1300 мг	31.9%	30.5%	314 г
Сера, S	66.33 мг	1000 мг	6.6%	6.3%	1508 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	13.7%	699 г
Хлор, Cl	10.52 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	21863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.3 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.965 мг	18 мг	5.4%	5.2%	1865 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14286 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	11236 г
Литий, Li	0.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.0294 мг	2 мг	1.5%	1.4%	6803 г
Медь, Cu	734.37 мкг	1000 мкг	73.4%	70.2%	136 г
Молибден, Mo	0.625 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	11200 г
Никель, Ni	0.137 мкг	~
Олово, Sn	1.42 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	17.311 мкг	55 мкг	31.5%	30.1%	318 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	7.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50188 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Цинк, Zn	0.6985 мг	12 мг	5.8%	5.6%	1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.436 г	~
Валин	0.261 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.446 г	~
Метионин	0.135 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.576 г	~
Глицин	0.374 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.244 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.235 г	от 0.9 до 3.7 г	26.1%	25%
Омега-6 жирные кислоты	0.578 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.455 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.631 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.122 г	min 16.8 г	18.6%	17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.685 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.795 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.494 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.056 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.131 г	~

Энергетическая ценность Салат из кальмара, кукурузы, огурца составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА, КУКУРУЗЫ, ОГУРЦА

Салат из кальмара, кукурузы, огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином K - 20,8 %, фосфором - 14,3 %, медью - 73,4 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Салат из кальмара, кукурузы, огурца

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кальмара, кукурузы, огурца, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмара, кукурузы, огурца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе