Рецепт Панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейк
| Банан (Запекание) | 139 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Семена льна | 10 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.6% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 29.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.6% | 588 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.3% | 803 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 104.9 мг | 500 мг | 21% | 10.6% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 7% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.2% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 1.16 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.455 мкг | 50 мкг | 24.9% | 12.6% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.14 мг | 20 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.55 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.8% | 738 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Кремний, Si | 53.515 мг | 30 мг | 178.4% | 90.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 55.71 мг | 400 мг | 13.9% | 7% | 718 г |
| Натрий, Na | 76.91 мг | 1300 мг | 5.9% | 3% | 1690 г |
| Сера, S | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 4.6% | 1108 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Хлор, Cl | 91.85 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.771 мг | 18 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 19.4% | 261 г |
| Литий, Li | 2.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Медь, Cu | 170.01 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.6% | 588 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.286 мкг | 55 мкг | 36.9% | 18.7% | 271 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18190 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.8032 мг | 12 мг | 6.7% | 3.4% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.09 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.616 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.64 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 197,2 кКал.
- Порция = 172 гр (339.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 24 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 59.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙК
Панкейк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 21 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином H - 24,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 178,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 15,6 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 17,1 %, медью - 17 %, селеном - 36,9 %
Чем полезен Панкейк
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса полукопченая Армавирская
- Джем без сахара киви
- Лагман с курицей по-кавказски
- Рожь
- Молоко цельное сгущённое с сахаром
- Литовский борщ
- Лепешка кабачковая
- Фарш для лаваша
- Моккачино HoHo coffee
- Лаваш армянский
- Омлет домашний
- Щавелевый суп
- ОКОРОК- Мясной продукт, изделие из свинины
- Салат с фетой
- пюре яблочноперсиковое
- Fette integrali
- Цельнозерновые чипсы
- Сыр фета 45%
- Рис с овощами
- Творог с йогуртом и добавками
- Масло сладко-сливочное крестьянское несоленое. Высший сорт. М.д.ж. 72,5% (Светаево)
- Хлебцы
- Куриная печень с йогуртом
- Куриная печень с йогуртом
- Яичница МОЯ
- Ricotta
- Сыр плавленый пластинки дружба
- Хлебцы штука
- Овсяный протеин
- Чипсы Нори со вкусом васаби
- Нутовые лепешки
- Натуральный йогурт
- Панкейки с начинкой без сахара SNAQ FABRIQ Мягкая Карамель
- Энергетический напиток Burn яблоко киви
- Лаваш армянский
- Котлеты рыбные
- Фарш для лаваша
- 220524 5,6
- Колбаски сырые куриные ПО... (все одинаковые)
- Овсяное печенье с протеином
- Салат с капустой белокочанной по-корейски
- Минтай жареный
- Лепешки из муки бобовых
- Колбаски Петруха гриль
- ПП меренговый рулет май 2024
- Печенье "домашние капельки" с апельсином
- Салат огурцы помидоры
- Сыр творожный
- Шампиньоны резаные (содержимое без жидкости)
- Суп гороховый с консервированным нутом и индейкой 2
- Зефир Белые ночи
- Ленивые голубцы
- Вафли ю
- Бисквит всратан
- Горбуша Дальневосточная
- Салат
- Гречка по-купечески (360)
- Специи
- Котлеты куриные киш
- Десерт,, сказка,,
- Запеканка творожная
- Чечевичный суп
- Пирожное картошка
- Бургер
- Сырок глазированный "Коровка из Кореновки" с кокосовой стружкой
- Сырники с капустой
- Творог диетический 1,8%
- Шаурма гавайская сырный соус
- Айс латте
- Запеканка творожная
- Овсяная каша
- Шоколад Белый озера
- Творожная запеканка
- Суп куриный с фрикадельками
- протеиновый йогурт белый шоколад
- Котлеты кур
- Кабачки со сметаной
- Кино с куриным филе и шампиньонами
- Салат с курицей и манго (Альфамега)
- Сливки 33% жирности
- Макароны с тушенкой
- Кижуч припущенный
- Тортик на день рождения Мужа
- Cereal bar milk chocolate
- Кето мармелад
- Hähnchenbrust
- Конфеты молочные Бековские
- Мармелад кислые змейки
- Колобки
- Урбеч из расторопши
- Toast light
- Zero cookies Γεμιστά με κρέμα ταχίνι χωρίς ζαχαρη
- Кекс с мясным фаршем
- Килька Sievas bučas
- Паста в сливочном соусе
- Котлеты куриные
- Лепешка с сыром и зеленью Вкус Вилл
- Сырники Яна
- Чипсы мясные
- Песто
Метки: Как приготовить Панкейк, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
