Рецепт Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г

Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Тушеная капуста, п/ф 600г	280 г
Бульон рыбный	150 г
Горбуша натуральная. Консервы	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2054 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	13.5%	905 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.3%	1474 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2%	6083 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.3%	1667 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.4%	2803 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.5 мкг	900 мкг	10.2%	12.4%	984 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.421 мг	5 мг	8.4%	10.2%	1188 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.304 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	8.8%	1385 г
Витамин В4, холин	50.16 мг	500 мг	10%	12.2%	997 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	8.7%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	10.7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	6.689 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5980 г
Витамин В12, кобаламин	1.194 мкг	3 мкг	39.8%	48.5%	251 г
Витамин C, аскорбиновая	10.32 мг	90 мг	11.5%	14%	872 г
Витамин D, кальциферол	3.377 мкг	10 мкг	33.8%	41.2%	296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.741 мг	15 мг	4.9%	6%	2024 г
Витамин Н, биотин	1.667 мкг	50 мкг	3.3%	4%	2999 г
Витамин К, филлохинон	32.5 мкг	120 мкг	27.1%	33%	369 г
Витамин РР, НЭ	3.3067 мг	20 мг	16.5%	20.1%	605 г
Ниацин	1.618 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.7 мг	2500 мг	11.2%	13.7%	894 г
Кальций, Ca	84.35 мг	1000 мг	8.4%	10.2%	1186 г
Кремний, Si	22.383 мг	30 мг	74.6%	91%	134 г
Магний, Mg	30.12 мг	400 мг	7.5%	9.1%	1328 г
Натрий, Na	333.26 мг	1300 мг	25.6%	31.2%	390 г
Сера, S	96.02 мг	1000 мг	9.6%	11.7%	1041 г
Фосфор, P	120.1 мг	800 мг	15%	18.3%	666 г
Хлор, Cl	419.05 мг	2300 мг	18.2%	22.2%	549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	265.9 мкг	~
Бор, B	100.3 мкг	~
Ванадий, V	3.17 мкг	~
Железо, Fe	1.103 мг	18 мг	6.1%	7.4%	1632 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	2%	6438 г
Кобальт, Co	2.816 мкг	10 мкг	28.2%	34.4%	355 г
Литий, Li	1.514 мкг	~
Марганец, Mn	0.1157 мг	2 мг	5.8%	7.1%	1729 г
Медь, Cu	71.59 мкг	1000 мкг	7.2%	8.8%	1397 г
Молибден, Mo	5.819 мкг	70 мкг	8.3%	10.1%	1203 г
Никель, Ni	6.804 мкг	~
Рубидий, Rb	33.5 мкг	~
Селен, Se	2.925 мкг	55 мкг	5.3%	6.5%	1880 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Фтор, F	12.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	31008 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	7%	1742 г
Цинк, Zn	0.3719 мг	12 мг	3.1%	3.8%	3227 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.345 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.077 г	от 0.9 до 3.7 г	8.6%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.403 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.034 мг	~
бета Ситостерол	2.093 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.716 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.312 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.961 г	min 16.8 г	5.7%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.882 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.339 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ГОРБУШЕЙ, П/Ф (НАЧИНКА Д/ПИРОГА), 560Г

Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,8 %, витамином C - 11,5 %, витамином D - 33,8 %, витамином K - 27,1 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 74,6 %, фосфором - 15 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе