Рецепт Ананасовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ананасовый салат

Ананас, консервированный в собственном соку 340 г
Лук репчатый 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Сыр сметанковый 100 г
Сметана 15% жирности 200 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананасовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.4% 710 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.7% 836 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1800 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 8.7% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 10.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.327 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Н, биотин 5.464 мкг 50 мкг 10.9% 8.8% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0617 мг 20 мг 15.3% 12.3% 653 г
Ниацин 0.797 мг ~
Бетаин 1.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.51 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1285 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3467 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4785 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3576 г
Сера, S 91.34 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.9% 912 г
Хлор, Cl 35.14 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2752 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2239 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 30.1% 267 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Медь, Cu 131.61 мкг 1000 мкг 13.2% 10.6% 760 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3561 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 12.568 мкг 55 мкг 22.9% 18.4% 438 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 9.01 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.961 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ананасовый салат составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАНАСОВЫЙ САЛАТ

Ананасовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 37,4 %, медью - 13,2 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Ананасовый салат

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ананасовый салат, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ананасовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы