Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.4% 559 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.4% 560 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.6% 909 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 7.5% 554 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8% 520 г
Витамин В4, холин 180.37 мг 500 мг 36.1% 15% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 10.5% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.258 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 5.5% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 6% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Витамин Н, биотин 21.645 мкг 50 мкг 43.3% 18% 231 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.2315 мг 20 мг 21.2% 8.8% 473 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.16 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1024 г
Кальций, Ca 70.93 мг 1000 мг 7.1% 3% 1410 г
Магний, Mg 62.06 мг 400 мг 15.5% 6.4% 645 г
Натрий, Na 105.15 мг 1300 мг 8.1% 3.4% 1236 г
Сера, S 156.44 мг 1000 мг 15.6% 6.5% 639 г
Фосфор, P 272.9 мг 800 мг 34.1% 14.2% 293 г
Хлор, Cl 147.94 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 3.188 мг 18 мг 17.7% 7.4% 565 г
Йод, I 13.55 мкг 150 мкг 9% 3.7% 1107 г
Кобальт, Co 8.97 мкг 10 мкг 89.7% 37.3% 111 г
Марганец, Mn 1.5591 мг 2 мг 78% 32.4% 128 г
Медь, Cu 241.81 мкг 1000 мкг 24.2% 10.1% 414 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1514 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 29.682 мкг 55 мкг 54% 22.5% 185 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 57.85 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6914 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Цинк, Zn 2.0687 мг 12 мг 17.2% 7.2% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.108 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.999 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.632 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.089 г min 16.8 г 24.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 36,1 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 43,3 %, витамином PP - 21,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 34,1 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 89,7 %, марганцем - 78 %, медью - 24,2 %, селеном - 54 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы