Рецепт ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ

Шпинат (Мытьё, нарезка) 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Грецкий орех 30 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 75 г
Оливковое масло 50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Уксус винный 3% 30 г
Сок лимонный 40 г
Мед пчелиный 30 г
Горчица столовая 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Теперь готовлю каждый день! Полезно, быстро и вкусно! Вкусный ПП салат с яблоками грецкими орехами и сыром - источник витаминов, минералов и микроэлементов. Свежие листья шпината отлично сочетаются с нежным сыром, пикантным красным луком, хрустящими яблоками, грецкими орехами и кисло-сладкой заправкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.6% 455 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.5% 2281 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 11.9% 481 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 10.2% 564 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.578 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.653 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 8.9% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 6.1% 937 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.055 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2433 г
Витамин К, филлохинон 97.6 мкг 120 мкг 81.3% 46.7% 123 г
Витамин РР, НЭ 1.4677 мг 20 мг 7.3% 4.2% 1363 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.97 мг 2500 мг 13.6% 7.8% 738 г
Кальций, Ca 124.93 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 800 г
Кремний, Si 13.408 мг 30 мг 44.7% 25.7% 224 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Натрий, Na 261.53 мг 1300 мг 20.1% 11.5% 497 г
Сера, S 58.93 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1697 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 7.8% 741 г
Хлор, Cl 336.12 мг 2300 мг 14.6% 8.4% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 4.285 мг 18 мг 23.8% 13.7% 420 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 13% 441 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 9.2% 620 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1061 г
Молибден, Mo 4.36 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1606 г
Никель, Ni 15.048 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 4.9% 1167 г
Стронций, Sr 14.37 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 48.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8192 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.9046 мг 12 мг 7.5% 4.3% 1327 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 1.621 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.378 г от 0.9 до 3.7 г 42% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.22 г от 4.7 до 16.8 г 47.2% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.745 г min 16.8 г 34.2% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.272 г ~

Энергетическая ценность ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ

ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 81,3 %, калием - 13,6 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 14,6 %, железом - 23,8 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП САЛАТ С ЯБЛОКАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги