Рецепт Торт Маракуйя (ВкуссВилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Маракуйя (ВкуссВилл)

Сливки 35% жирности, пастеризованные	150 г
Сыр творожный сливочный / филадельфия (Hohland, Хохланд)	100 г
Желатин пищевой	15 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	50 г
Сахарная пудра	25 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 С0
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

Бисквит: - 2 яйца - 70 гр. сахара - 70 гр. муки Мусс: - 400 мл. йогурта питьевого (активия) - 300 гр. взбитых сливок 33% - 1 банка манго = 200г манго - 200 мл. сиропа от манго = манго - 2 ст.л. желатина в гранулах - Сахарная пудра по вкусу Желе: - 1 банка консервированного манго= 200г манго - 100 мл.сиропа от манго = манго - 1 ч.л. желатина в гранулах - Сахарная пудра по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Маракуйя (ВкуссВилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.6%	1000 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	10.2%	350 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	4.1%	859 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.9%	1250 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.8%	4836 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.7 мкг	900 мкг	21%	7.5%	477 г
Ретинол	0.177 мг	~
бета Каротин	0.134 мг	5 мг	2.7%	1%	3731 г
бета Криптоксантин	4.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	2.6%	1364 г
Витамин В4, холин	57.22 мг	500 мг	11.4%	4.1%	874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	2.9%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	8.737 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4578 г
Витамин В12, кобаламин	0.245 мкг	3 мкг	8.2%	2.9%	1224 г
Витамин C, аскорбиновая	3.06 мг	90 мг	3.4%	1.2%	2941 г
Витамин D, кальциферол	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	1.5%	2347 г
Витамин D3, холекальциферол	0.12 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.52 мг	15 мг	3.5%	1.3%	2885 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.872 мкг	50 мкг	7.7%	2.8%	1291 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Менахинон-4 (МК4)	3.94 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6216 мг	20 мг	8.1%	2.9%	1233 г
Ниацин	0.317 мг	~
Бетаин	0.14 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.96 мг	2500 мг	5.1%	1.8%	1969 г
Кальций, Ca	77.42 мг	1000 мг	7.7%	2.8%	1292 г
Кремний, Si	0.346 мг	30 мг	1.2%	0.4%	8671 г
Магний, Mg	15.71 мг	400 мг	3.9%	1.4%	2546 г
Натрий, Na	93.32 мг	1300 мг	7.2%	2.6%	1393 г
Сера, S	38.07 мг	1000 мг	3.8%	1.4%	2627 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	4.1%	881 г
Хлор, Cl	43.08 мг	2300 мг	1.9%	0.7%	5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.5 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	11.52 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	1.9%	1905 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	1.1%	3158 г
Кобальт, Co	1.569 мкг	10 мкг	15.7%	5.6%	637 г
Марганец, Mn	0.1386 мг	2 мг	6.9%	2.5%	1443 г
Медь, Cu	96.9 мкг	1000 мкг	9.7%	3.5%	1032 г
Молибден, Mo	4.051 мкг	70 мкг	5.8%	2.1%	1728 г
Никель, Ni	1.071 мкг	~
Олово, Sn	4.79 мкг	~
Селен, Se	4.711 мкг	55 мкг	8.6%	3.1%	1167 г
Стронций, Sr	5.1 мкг	~
Титан, Ti	2.09 мкг	~
Фтор, F	11.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34188 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3472 г
Цинк, Zn	0.4419 мг	12 мг	3.7%	1.3%	2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.9 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.357 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.344 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.385 г	~
Глицин	0.686 г	~
Глутаминовая кислота	0.761 г	~
Пролин	0.62 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.14 г	от 0.9 до 3.7 г	15.6%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.855 г	от 4.7 до 16.8 г	18.2%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.471 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.2 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.165 г	~
12:0 Лауриновая	0.184 г	~
14:0 Миристиновая	0.613 г	~
15:0 Пентадекановая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.95 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.872 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.467 г	min 16.8 г	32.5%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.084 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.966 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.379 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Торт Маракуйя (ВкуссВилл) составляет 280 кКал.

Порция = 63 гр (176.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАРАКУЙЯ (ВКУССВИЛЛ)

Торт Маракуйя (ВкуссВилл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 11,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Торт Маракуйя (ВкуссВилл)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Маракуйя (ВкуссВилл), калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Маракуйя (ВкуссВилл), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе