Рецепт Фриттата с ветчиной и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата с ветчиной и картошкой

Яйцо куриное (Запекание)	268 г
Лук репчатый (Запекание)	65 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	126 г
Соль поваренная пищевая	3.5 г
Перец красный молотый острый	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	18 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	2.5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	103 г
Куркума, молотая	0.5 г
Розмарин, сушеный	0.5 г
Ветчина Нежная [Павловская Курочка]	113 г
Сыр легкий 30%	86 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	13 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с ветчиной и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.4 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1447 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	10.1%	854 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	10.3%	836 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.9%	4563 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.9%	2940 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.8 мкг	900 мкг	10.8%	9.3%	930 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	2.7%	3125 г
бета Криптоксантин	3.501 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	7.5%	1146 г
Витамин В4, холин	75.36 мг	500 мг	15.1%	13%	663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	9.2%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	4.94 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8097 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	5.8%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	3.6%	2400 г
Витамин D, кальциферол	0.607 мкг	10 мкг	6.1%	5.2%	1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	2.4%	3606 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	6.413 мкг	50 мкг	12.8%	11%	780 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.7%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.3747 мг	20 мг	6.9%	5.9%	1455 г
Ниацин	0.143 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.39 мг	2500 мг	6.5%	5.6%	1540 г
Кальций, Ca	39.34 мг	1000 мг	3.9%	3.4%	2542 г
Кремний, Si	1.095 мг	30 мг	3.7%	3.2%	2740 г
Магний, Mg	12.27 мг	400 мг	3.1%	2.7%	3260 г
Натрий, Na	197.94 мг	1300 мг	15.2%	13.1%	657 г
Сера, S	63.64 мг	1000 мг	6.4%	5.5%	1571 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	8.8%	985 г
Хлор, Cl	300.84 мг	2300 мг	13.1%	11.3%	765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.1 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.042 мг	18 мг	5.8%	5%	1727 г
Йод, I	6.1 мкг	150 мкг	4.1%	3.5%	2459 г
Кобальт, Co	4.244 мкг	10 мкг	42.4%	36.4%	236 г
Литий, Li	3.566 мкг	~
Марганец, Mn	0.0896 мг	2 мг	4.5%	3.9%	2232 г
Медь, Cu	75.89 мкг	1000 мкг	7.6%	6.5%	1318 г
Молибден, Mo	3.938 мкг	70 мкг	5.6%	4.8%	1778 г
Никель, Ni	1.78 мкг	~
Олово, Sn	1.64 мкг	~
Рубидий, Rb	53.6 мкг	~
Селен, Se	8.928 мкг	55 мкг	16.2%	13.9%	616 г
Стронций, Sr	2.46 мкг	~
Фтор, F	30.68 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13038 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	3.8%	2252 г
Цинк, Zn	0.5129 мг	12 мг	4.3%	3.7%	2340 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.659 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.294 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.542 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	157.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.165 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.628 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.739 г	min 16.8 г	10.4%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.451 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.394 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Фриттата с ветчиной и картошкой составляет 116,4 кКал.

Порция = 225 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА С ВЕТЧИНОЙ И КАРТОШКОЙ

Фриттата с ветчиной и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Фриттата с ветчиной и картошкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фриттата с ветчиной и картошкой, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата с ветчиной и картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе