Рецепт Лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачков

Кабачок (Тушение)	400 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	200 г
Помидоры (томаты), тушеные	110 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	105 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.6 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1224 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	12.7%	571 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	8.9%	812 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.6%	4469 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.3%	3166 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	4.9%	1478 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	7.6%	963 г
Витамин В4, холин	40.89 мг	500 мг	8.2%	6%	1223 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	6.5%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	6.5%	1124 г
Витамин В9, фолаты	11.042 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3623 г
Витамин В12, кобаламин	1.017 мкг	3 мкг	33.9%	24.6%	295 г
Витамин C, аскорбиновая	4.19 мг	90 мг	4.7%	3.4%	2148 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6211 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	0.9%	7853 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.133 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4413 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.3%	3158 г
Менахинон-4 (МК4)	0.653 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.1633 мг	20 мг	10.8%	7.8%	925 г
Ниацин	0.188 мг	~
Бетаин	2.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.79 мг	2500 мг	10.4%	7.6%	959 г
Кальций, Ca	149.64 мг	1000 мг	15%	10.9%	668 г
Кремний, Si	9.071 мг	30 мг	30.2%	21.9%	331 г
Магний, Mg	18.67 мг	400 мг	4.7%	3.4%	2142 г
Натрий, Na	275.07 мг	1300 мг	21.2%	15.4%	473 г
Сера, S	137.75 мг	1000 мг	13.8%	10%	726 г
Фосфор, P	188 мг	800 мг	23.5%	17.1%	426 г
Хлор, Cl	152.8 мг	2300 мг	6.6%	4.8%	1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.6 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Ванадий, V	1.91 мкг	~
Железо, Fe	1.193 мг	18 мг	6.6%	4.8%	1509 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Кобальт, Co	1.316 мкг	10 мкг	13.2%	9.6%	760 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.0837 мг	2 мг	4.2%	3.1%	2389 г
Медь, Cu	66.28 мкг	1000 мкг	6.6%	4.8%	1509 г
Молибден, Mo	1.535 мкг	70 мкг	2.2%	1.6%	4560 г
Никель, Ni	0.586 мкг	~
Рубидий, Rb	50.4 мкг	~
Селен, Se	12.59 мкг	55 мкг	22.9%	16.6%	437 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Фтор, F	7.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55172 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7576 г
Цинк, Zn	2.5118 мг	12 мг	20.9%	15.2%	478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.725 г	~
Валин	0.739 г	~
Гистидин*	0.398 г	~
Изолейцин	0.622 г	~
Лейцин	1.137 г	~
Лизин	1.066 г	~
Метионин	0.336 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.535 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.583 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.656 г	~
Аспарагиновая кислота	1.116 г	~
Глицин	0.596 г	~
Глутаминовая кислота	2.409 г	~
Пролин	0.982 г	~
Серин	0.627 г	~
Тирозин	0.524 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.341 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.227 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.183 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.094 г	~
14:0 Миристиновая	0.38 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.598 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.751 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.334 г	min 16.8 г	13.9%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.169 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.651 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.374 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.316 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.2 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.177 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.169 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~
Полиеновые трансжиры	0.022 г	~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.6 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ

Лазанья из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,9 %, кальцием - 15 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 22,9 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Лазанья из кабачков

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья из кабачков, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе