Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Тофу [Тофу Плюс] 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 7 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 7 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Микс Салатов [Магнит] 30 г
Томат Розовый [Prisma] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Эдамаме [Ajinomoto] 20 г
Ростки Сои [Тануки] 20 г
Авокадо 40 г
Соус Манговый [Astoria] 8 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Арахис 10 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5233 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 9.781 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4090 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6831 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7716 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2592 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.85 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 4042 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7262 г
Кремний, Si 4.639 мг 30 мг 15.5% 13.6% 647 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2.6% 3350 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80745 г
Сера, S 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4145 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4724 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 8.8% 995 г
Литий, Li 4.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1653 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5095 г
Никель, Ni 3.215 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6082 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 310 гр (354.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,5 %

Чем полезен Салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги