Рецепт Суп с арпакашами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с арпакашами

Перловая крупа 10 г
Сельдерей 50 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 15 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Петрушка свежая 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сметана 15% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с арпакашами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.3% 2489 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.6% 952 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 5.4% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.4 мкг 900 мкг 65.2% 103% 153 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.496 мг 5 мг 69.9% 110.4% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.484 мкг 400 мкг 4.1% 6.5% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 41.23 мг 90 мг 45.8% 72.4% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 12% 1310 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8757 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 69.5% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.8484 мг 20 мг 4.2% 6.6% 2357 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.91 мг 2500 мг 11.2% 17.7% 890 г
Кальций, Ca 71.32 мг 1000 мг 7.1% 11.2% 1402 г
Кремний, Si 7.187 мг 30 мг 24% 37.9% 417 г
Магний, Mg 33.02 мг 400 мг 8.3% 13.1% 1211 г
Натрий, Na 2504.9 мг 1300 мг 192.7% 304.4% 52 г
Сера, S 31.7 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3155 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 16.1% 977 г
Хлор, Cl 3764.06 мг 2300 мг 163.7% 258.6% 61 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 10.1% 1573 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4.9% 3185 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 48.2% 328 г
Литий, Li 13.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 14.5% 1085 г
Медь, Cu 92.58 мкг 1000 мкг 9.3% 14.7% 1080 г
Молибден, Mo 13.584 мкг 70 мкг 19.4% 30.6% 515 г
Никель, Ni 9.727 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 131.2 мкг ~
Селен, Se 3.235 мкг 55 мкг 5.9% 9.3% 1700 г
Стронций, Sr 29.16 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16247 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 10.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3050 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.044 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с арпакашами составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С АРПАКАШАМИ

Суп с арпакашами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,2 %, бэта-каротином - 69,9 %, витамином C - 45,8 %, витамином K - 44 %, калием - 11,2 %, кремнием - 24 %, хлором - 163,7 %, кобальтом - 30,5 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Суп с арпакашами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с арпакашами, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с арпакашами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы