Войти

Рецепт Рагу из свинины с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из свинины с овощами

Корейка охлажденная полуфабрикат мясной категории А 260 г
Картофель 300 г
Баклажан 260 г
Очищенные томаты 200 г
Лук репчатый 62 г
Морковь 62 г
Подсолнечное масло 6 г
Соевый соус 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из свинины с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.1% 1806 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.3% 3000 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 16.7% 775 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 18.1% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.954 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5029 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 11% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8236 мг 20 мг 4.1% 5.3% 2428 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.21 мг 2500 мг 9.8% 12.7% 1024 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8651 г
Кремний, Si 22.551 мг 30 мг 75.2% 97.2% 133 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 4.3% 3040 г
Натрий, Na 106.04 мг 1300 мг 8.2% 10.6% 1226 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5456 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 5.4% 2367 г
Хлор, Cl 32.81 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.7 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 47.39 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3922 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6438 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 26.2% 493 г
Литий, Li 38.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 9.2% 1413 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 10.6% 1224 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 11.5% 1127 г
Никель, Ni 1.997 мкг ~
Рубидий, Rb 173.5 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 44.34 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9021 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 8.4% 1548 г
Цинк, Zn 0.2572 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4666 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу из свинины с овощами составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 541 гр (418.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ

Рагу из свинины с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Рагу из свинины с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из свинины с овощами, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из свинины с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0