Рецепт Кабачёк тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачёк тушёный

Кабачок 359 г
Масло Оливковое [SPAR] 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачёк тушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.6% 836 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.213 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3027 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 19.1% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13736 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6741 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2967 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.22 мг 2500 мг 9.2% 11.2% 1086 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3741 г
Кремний, Si 27.335 мг 30 мг 91.1% 110.7% 110 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 3% 3925 г
Натрий, Na 494.04 мг 1300 мг 38% 46.2% 263 г
Сера, S 3.06 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32680 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 2.1% 6015 г
Хлор, Cl 757.49 мг 2300 мг 32.9% 40% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3666 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 14.5% 838 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1385 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 6.3% 1909 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1859 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25229 г
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99256 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачёк тушёный составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 197 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЁК ТУШЁНЫЙ

Кабачёк тушёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 91,1 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Кабачёк тушёный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачёк тушёный, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачёк тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты