Рецепт Нут вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нут вареный
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 202 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нут вареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.8% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.7% | 476 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3552 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.73 мг | 500 мг | 8.1% | 6.4% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.653 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 2.3% | 3504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.66 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.4% | 591 г |
| Кальций, Ca | 96.04 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Кремний, Si | 39.765 мг | 30 мг | 132.6% | 105.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Натрий, Na | 33.3 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3904 г |
| Сера, S | 82.96 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 19.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 21.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 233.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 32.7% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.9249 мг | 2 мг | 46.2% | 36.7% | 216 г |
| Медь, Cu | 294.68 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 23.4% | 339 г |
| Молибден, Mo | 26.022 мкг | 70 мкг | 37.2% | 29.6% | 269 г |
| Никель, Ni | 89.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.804 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.1% | 561 г |
| Титан, Ti | 98.53 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 1.2438 мг | 12 мг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 18.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут вареный составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТ ВАРЕНЫЙ
Нут вареный богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 16,9 %, кремнием - 132,6 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 46,2 %, медью - 29,5 %, молибденом - 37,2 %, селеном - 17,8 %
Чем полезен Нут вареный
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хрустящий лаваш с сыром вариант 1
- Котлеты из индейки
- Камушки в глазури
- Фарш в сливочно-шпинатном соусе и томатные спагетти
- Пирог сдобный с творогом,курагой,орехом(мамин)
- йогурт с кокосом
- Вафли творожные с протеином
- кукурузная диета
- Шаурма сырно-чесночная (hot)
- Тесто
- Оливье вег
- Шаурма сырно-чесночная
- Мой рецепт- Яичница домашняя
- Овощной суп из цветной капусты шпината и брюссельской капусты
- Соевое банановок молоко [Овсяша]
- Кофе с каскарой
- Суп рисовый с фрикадельками
- Суп куриный
- Плов с говядиной
- Блин из кабачка
- Беляш
- Чука_кальмар
- Фитнес коктейль [Fitness кондитерская]
- Сырники из муки безглютеновой
- Лепешка Узбекская
- Курица, запечённая в духовке с гречкой и овощами
- Блины без глютена
- Оладьи на своротке
- Овощной суп (12.05.24)
- Бульон веганский сухой
- Салат зеленый со сметаной мини
- Шарлотка без глютена
- Мел цветочный разнотравье
- Макароны с печенью
- Кабачёк тушёный
- Пряники медово-сливочные с изюмом
- Набор для окрошки мясной
- Ёжики
- Омега3
- Ж.т. Смесь пищевых волокон
- Салат с тунцом
- Соус Мирин
- Овощи тушёные
- Горчица русская
- Мак кріспі
- Суп фасолевый
- халва
- Картофель с овощами
- Банановый панкейк
- Томатная паста Тоmatti
- Щавельный
- Суп харчо с говядиной
- Торт песочный в банке
- Салат капустный с помидорами и перцем
- Черника форте с витаминами и цинком
- Пюре
- Гуляш в мультиварке
- Йодомарин
- Зелёный горошек
- Рагу
- Котлеты из чечевицы
- Оладьи на кефире
- Сырник Ашан
- Овсянка (копия)
- Трюфельно-апельсиновый бенедикт
- Лепешка с кремом
- Кальций Д3
- Пустила семушка
- Рогалики
- Котлеты Домашние Мираторг жареные
- Snag Fabrig шоколадно ореховое пралине
- Овощное рагу с колбасой (наше)
- Snag Fabrig ореховое прадине
- Пломбир
- Snag Fabrig марципан
- Отрублин
- Перловка без масла
- Холодец домашний
- Snag Fabrig нуга с арахисом
- Фунчоза с креветками
- Snag Fabrig мягкий грильяж с арахисом
- Snag Fabrig
- Proteingrießbrei Madlensdiary
- Фарш поджаренный спб
- Хлебцы гречневые
- Паска
- Сливочный творожный сыр
- Обед
- Овсяная каша12. 05
- Бедро
- Хлебцы кукурузно рисовые С Черной Смородиной [dr Korner]
- Яичница мамина
- Пирог яблочно-банановый
- Кабачковые суп
- Кето булочки с псиллиумом на кефире
- Лепешка с фаршем
- Желудки индеек тушёные с кабачками 12.05.24
- Крем суп с шампиньенами
- Лук укроп петрушка
- Оладушки
Метки: Как приготовить Нут вареный, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
