Рецепт Мясные шарики с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные шарики с чечевицей

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	236 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	170 г
Морковь	134 г
Лук репчатый	14 г
Помидор (томат), парниковый	108 г
Томатная Паста [Магнит]	30 г
Подсолнечное масло	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.9 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1286 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	9.5%	800 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.4%	812 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.1%	3650 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	10.3%	741 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	426.2 мкг	900 мкг	47.4%	36.2%	211 г
бета Каротин	2.558 мг	5 мг	51.2%	39.1%	195 г
Витамин В1, тиамин	0.185 мг	1.5 мг	12.3%	9.4%	811 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.9%	1111 г
Витамин В4, холин	32.83 мг	500 мг	6.6%	5%	1523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	7%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.276 мг	2 мг	13.8%	10.5%	725 г
Витамин В9, фолаты	50.114 мкг	400 мкг	12.5%	9.5%	798 г
Витамин В12, кобаламин	0.265 мкг	3 мкг	8.8%	6.7%	1132 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	4.2%	1815 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	1.1%	6897 г
Витамин D3, холекальциферол	0.145 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.685 мг	15 мг	4.6%	3.5%	2190 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34965 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.9%	2667 г
Витамин РР, НЭ	2.9273 мг	20 мг	14.6%	11.2%	683 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	1.997 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.47 мг	2500 мг	10.8%	8.3%	924 г
Кальций, Ca	17.98 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5562 г
Кремний, Si	6.258 мг	30 мг	20.9%	16%	479 г
Магний, Mg	23.36 мг	400 мг	5.8%	4.4%	1712 г
Натрий, Na	93.84 мг	1300 мг	7.2%	5.5%	1385 г
Сера, S	93.54 мг	1000 мг	9.4%	7.2%	1069 г
Фосфор, P	124 мг	800 мг	15.5%	11.8%	645 г
Хлор, Cl	23 мг	2300 мг	1%	0.8%	10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.6 мкг	~
Бор, B	64.6 мкг	~
Ванадий, V	20.49 мкг	~
Железо, Fe	1.435 мг	18 мг	8%	6.1%	1254 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10490 г
Кобальт, Co	1.517 мкг	10 мкг	15.2%	11.6%	659 г
Литий, Li	6.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.2023 мг	2 мг	10.1%	7.7%	989 г
Медь, Cu	113.86 мкг	1000 мкг	11.4%	8.7%	878 г
Молибден, Mo	5.286 мкг	70 мкг	7.6%	5.8%	1324 г
Никель, Ni	3.462 мкг	~
Рубидий, Rb	40.5 мкг	~
Селен, Se	11.795 мкг	55 мкг	21.4%	16.3%	466 г
Стронций, Sr	1.79 мкг	~
Фтор, F	15.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26093 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	2.3%	3356 г
Цинк, Zn	1.1596 мг	12 мг	9.7%	7.4%	1035 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.62 г	~
Валин	0.455 г	~
Гистидин*	0.328 г	~
Изолейцин	0.409 г	~
Лейцин	0.702 г	~
Лизин	0.736 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.369 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.402 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аланин	0.495 г	~
Аспарагиновая кислота	0.879 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.468 г	~
Глутаминовая кислота	1.384 г	~
Пролин	0.426 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.344 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.348 г	от 4.7 до 16.8 г	28.7%	21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.921 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.188 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.604 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.662 г	min 16.8 г	15.8%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.487 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.217 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.39 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.256 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.658 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.031 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.045 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.034 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность Мясные шарики с чечевицей составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Мясные шарики с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 20,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 11,4 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Мясные шарики с чечевицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясные шарики с чечевицей, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе