Рецепт Омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи

Яйцо куриное, омлет	2 г
Брокколи (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.5 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3270 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10.5%	1854 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.7%	7000 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	4.9%	3982 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	35.9%	541 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	7.2%	2703 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.3 мкг	900 мкг	5.1%	9.9%	1944 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.469 мг	5 мг	9.4%	18.3%	1066 г
бета Криптоксантин	0.225 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1061.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	9.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	14.6%	1333 г
Витамин В4, холин	30.58 мг	500 мг	6.1%	11.8%	1635 г
Витамин В5, пантотеновая	0.641 мг	5 мг	12.8%	24.9%	780 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	18.3%	1064 г
Витамин В9, фолаты	43.972 мкг	400 мкг	11%	21.4%	910 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	1.4%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	50.26 мг	90 мг	55.8%	108.3%	179 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	1%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.055 мг	15 мг	7%	13.6%	1422 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.134 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин К, филлохинон	124.8 мкг	120 мкг	104%	201.9%	96 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7408 мг	20 мг	3.7%	7.2%	2700 г
Бетаин	0.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	411.15 мг	2500 мг	16.4%	31.8%	608 г
Кальций, Ca	78.3 мг	1000 мг	7.8%	15.1%	1277 г
Магний, Mg	29.59 мг	400 мг	7.4%	14.4%	1352 г
Натрий, Na	1136.54 мг	1300 мг	87.4%	169.7%	114 г
Сера, S	45.95 мг	1000 мг	4.6%	8.9%	2176 г
Фосфор, P	89.1 мг	800 мг	11.1%	21.6%	898 г
Хлор, Cl	1681.41 мг	2300 мг	73.1%	141.9%	137 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.782 мг	18 мг	9.9%	19.2%	1010 г
Кобальт, Co	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	8.2%	2364 г
Марганец, Mn	0.541 мг	2 мг	27.1%	52.6%	370 г
Медь, Cu	89.97 мкг	1000 мкг	9%	17.5%	1111 г
Молибден, Mo	3.099 мкг	70 мкг	4.4%	8.5%	2259 г
Селен, Se	3.915 мкг	55 мкг	7.1%	13.8%	1405 г
Фтор, F	0.65 мкг	4000 мкг			615385 г
Цинк, Zn	0.6318 мг	12 мг	5.3%	10.3%	1899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.217 г	~
Метионин	0.064 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.515 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.819 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	17.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.142 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.259 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.107 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.181 г	min 16.8 г	1.1%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.146 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.224 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.099 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 51,5 кКал.

Порция = 71 гр (36.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.5 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

Омлет с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 55,8 %, витамином K - 104 %, калием - 16,4 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 73,1 %, марганцем - 27,1 %

Чем полезен Омлет с брокколи

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе