Рецепт Сыр адыгейский свой 09,05,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр адыгейский свой 09,05,24

Соль поваренная пищевая 5 г
Сыворотка подсырная 2000 г
Молоко 2,5% [Молочный Фермер] 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейский свой 09,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 7.4% 439 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.8% 421 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4.9% 662 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6705 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.2% 779 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 4.7% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 4.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 2.099 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19057 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 6.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1191 г
Витамин РР, НЭ 0.2938 мг 20 мг 1.5% 0.5% 6807 г
Макроэлементы
Калий, K 262.38 мг 2500 мг 10.5% 3.4% 953 г
Кальций, Ca 127.85 мг 1000 мг 12.8% 4.2% 782 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1% 3147 г
Натрий, Na 287.04 мг 1300 мг 22.1% 7.2% 453 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4560 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 6.1% 535 г
Хлор, Cl 453.78 мг 2300 мг 19.7% 6.4% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Йод, I 16.79 мкг 150 мкг 11.2% 3.7% 893 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3460 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 9.82 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10183 г
Молибден, Mo 25.761 мкг 70 мкг 36.8% 12% 272 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.0525 мг 12 мг 8.8% 2.9% 1140 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 8.4 г ~

Энергетическая ценность Сыр адыгейский свой 09,05,24 составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.4 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР АДЫГЕЙСКИЙ СВОЙ 09,05,24

Сыр адыгейский свой 09,05,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 20,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 19,7 %, йодом - 11,2 %, молибденом - 36,8 %

Чем полезен Сыр адыгейский свой 09,05,24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр адыгейский свой 09,05,24, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр адыгейский свой 09,05,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты