Рецепт Фарш для голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для голубцов

Морковь (Жарка) 88 г
Лук репчатый, сырой 150 г
Кабачок 145 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 48 г
Шейка Охлажденная [Омский Бекон] 403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для голубцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.2% 950 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 15.5% 318 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.5% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 13% 377 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 12% 411 г
Лютеин + Зеаксантин 0.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.488 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6165 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2451 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8160 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.82 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2723 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 0.5% 9747 г
Кремний, Si 8.04 мг 30 мг 26.8% 13.2% 373 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5298 г
Натрий, Na 3.52 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36932 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35461 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5442 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8955 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3035 г
Медь, Cu 24.78 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4036 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59347 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.882 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фарш для голубцов составляет 203,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (231.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ

Фарш для голубцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, кремнием - 26,8 %

Чем полезен Фарш для голубцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для голубцов, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для голубцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы