Рецепт Капкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейк

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная кальцием	100 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	80 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	130 г
Морковь	100 г
Корица, молотая	5 г
Апельсиновый сок натуральный	50 г
Апельсиновая цедра, сырая	30 г
Яйцо куриное	2 С1
Сыр Творожный Хохланд Креметте 65% [Самбери]	220 г
Сливки 33% [Молочная Речка]	100 г
Сахарная пудра	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	312.4 ккал	1684 ккал	18.6%	6%	539 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	1.8%	1767 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	11.4%	281 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	4.2%	768 г
Углеводы (общие)	10.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.8%	1818 г
Вода	45.8 г	2273 г	2%	0.6%	4963 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237.9 мкг	900 мкг	26.4%	8.5%	378 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	1.265 мг	5 мг	25.3%	8.1%	395 г
бета Криптоксантин	0.675 мкг	~
Ликопин	0.079 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	2.2%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2%	1636 г
Витамин В4, холин	27.59 мг	500 мг	5.5%	1.8%	1812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.5%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.7%	4878 г
Витамин В9, фолаты	34.691 мкг	400 мкг	8.7%	2.8%	1153 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	0.6%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	7.43 мг	90 мг	8.3%	2.7%	1211 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.905 мг	15 мг	6%	1.9%	1657 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.178 мкг	50 мкг	4.4%	1.4%	2296 г
Витамин К, филлохинон	18.1 мкг	120 мкг	15.1%	4.8%	663 г
Витамин РР, НЭ	1.1666 мг	20 мг	5.8%	1.9%	1714 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.32 мг	2500 мг	2.7%	0.9%	3770 г
Кальций, Ca	45.94 мг	1000 мг	4.6%	1.5%	2177 г
Кремний, Si	2.618 мг	30 мг	8.7%	2.8%	1146 г
Магний, Mg	9.12 мг	400 мг	2.3%	0.7%	4386 г
Натрий, Na	16.68 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7794 г
Сера, S	30.55 мг	1000 мг	3.1%	1%	3273 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	1.6%	2046 г
Хлор, Cl	22.93 мг	2300 мг	1%	0.3%	10031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.8 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Ванадий, V	10.37 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	1.6%	1969 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5725 г
Кобальт, Co	1.257 мкг	10 мкг	12.6%	4%	796 г
Литий, Li	0.628 мкг	~
Марганец, Mn	0.1876 мг	2 мг	9.4%	3%	1066 г
Медь, Cu	39.12 мкг	1000 мкг	3.9%	1.2%	2556 г
Молибден, Mo	2.723 мкг	70 мкг	3.9%	1.2%	2571 г
Никель, Ni	0.628 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	3.278 мкг	55 мкг	6%	1.9%	1678 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Фтор, F	11.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34722 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6849 г
Цинк, Zn	0.2515 мг	12 мг	2.1%	0.7%	4771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.193 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.576 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.513 г	от 0.9 до 3.7 г	57%	18.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.982 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	22.147 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.959 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.581 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.436 г	min 16.8 г	14.5%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.344 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.905 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.633 г	от 11.2 до 20.6 г	50.3%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.994 г	~
18:2 прочие изомеры	0.095 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.741 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.629 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.499 г	~
18:3 прочие изомеры	0.121 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.216 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.216 г	~

Энергетическая ценность Капкейк составляет 312,4 кКал.

Порция = 80 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	312.4 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	45.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙК

Капкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином K - 15,1 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Капкейк

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капкейк, калорийность 312,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе