Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.2% 521 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.2% 455 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.7% 1009 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6% 625 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.2% 892 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 58.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.6% 818 г
Витамин В4, холин 64.52 мг 500 мг 12.9% 4.8% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 24.119 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 7.5% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3448 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.505 мг ~
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 4.5% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5998 мг 20 мг 18% 6.7% 556 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 19.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.79 мг 2500 мг 9.2% 3.4% 1083 г
Кальций, Ca 70.75 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.3% 13216 г
Магний, Mg 48.82 мг 400 мг 12.2% 4.6% 819 г
Натрий, Na 204.5 мг 1300 мг 15.7% 5.9% 636 г
Сера, S 148.59 мг 1000 мг 14.9% 5.6% 673 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 9.5% 394 г
Хлор, Cl 148.04 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 3.9% 971 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2693 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 9.3% 400 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.9633 мг 2 мг 48.2% 18% 208 г
Медь, Cu 179.48 мкг 1000 мкг 17.9% 6.7% 557 г
Молибден, Mo 20.102 мкг 70 мкг 28.7% 10.7% 348 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 21.706 мкг 55 мкг 39.5% 14.8% 253 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.2284 мг 12 мг 10.2% 3.8% 977 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.102 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 4.16 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 2.756 г ~
Пролин 1.432 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.356 г ~
6:0 Капроновая 0.162 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 1.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.714 г min 16.8 г 22.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 18 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 48,2 %, медью - 17,9 %, молибденом - 28,7 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 267,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги