Рецепт Пикабу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пикабу

Слоёное тесто бездрожжевое 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр Творожный Сливочный [Тульский Молочный Комбинат] 500 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 200 г
Лосось Атлантический Натуральный [Вкусные Консервы] 360 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 150 г
Укроп, свежий 100 г
Форель Соленая [Дивный Берег] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикабу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.1% 938 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.8% 376 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.1% 2281 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 4.5% 1063 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1397 г
бета Криптоксантин 0.622 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 14.855 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 103.8 мкг 120 мкг 86.5% 41.5% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.1899 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10532 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.59 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3477 г
Кремний, Si 6.432 мг 30 мг 21.4% 10.3% 466 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4145 г
Натрий, Na 13.09 мг 1300 мг 1% 0.5% 9931 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8482 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 1.3% 3556 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3475 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Литий, Li 1.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2770 г
Медь, Cu 20.39 мкг 1000 мкг 2% 1% 4904 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15487 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.954 мкг 55 мкг 3.6% 1.7% 2815 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пикабу составляет 208,3 кКал.

  • Порция = 201 гр (418.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКАБУ

Пикабу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 86,5 %, кремнием - 21,4 %

Чем полезен Пикабу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пикабу, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пикабу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы