Рецепт Викингские фрукти и ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Викингские фрукти и ягоды

Вишня 100 г
Клюква 50 г
Малина 100 г
Груша 100 г
Яблоко 200 г
Фундук 50 г
Морошка 100 г
Черника 100 г
Шиповник 100 г
Слива дикая, северо-американская 100 г
Рябина черноплодная 100 г
Черешня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Викингские фрукти и ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.7% 1867 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.2% 2009 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 24.8% 500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 12% 1029 г
альфа Каротин 11.667 мкг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 14.9% 833 г
бета Криптоксантин 13.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 2.5% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5536 г
Витамин C, аскорбиновая 66.88 мг 90 мг 74.3% 92% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 13.2% 931 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 9.5% 1299 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 14.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.6681 мг 20 мг 3.3% 4.1% 2994 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.17 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1146 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3419 г
Кремний, Si 13.396 мг 30 мг 44.7% 55.3% 224 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 6.7% 1842 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 1% 11905 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5903 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Хлор, Cl 6.01 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 9.2% 1352 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7109 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 40% 310 г
Литий, Li 2.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.4765 мг 2 мг 23.8% 29.5% 420 г
Медь, Cu 126.96 мкг 1000 мкг 12.7% 15.7% 788 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 10.8% 1144 г
Никель, Ni 10.233 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 2.254 мкг 55 мкг 4.1% 5.1% 2440 г
Стронций, Sr 18.22 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33250 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 23.4% 530 г
Цинк, Zn 0.2246 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5343 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.246 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 16.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~

Энергетическая ценность Викингские фрукти и ягоды составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИКИНГСКИЕ ФРУКТИ И ЯГОДЫ

Викингские фрукти и ягоды богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 74,3 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 23,8 %, медью - 12,7 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Викингские фрукти и ягоды

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Викингские фрукти и ягоды, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Викингские фрукти и ягоды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги