Рецепт Паштет тофу и белая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет тофу и белая фасоль
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 250 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет тофу и белая фасоль".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.1% | 683 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9% | 769 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.047 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4128 мг | 20 мг | 2.1% | 1.5% | 4845 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 186.63 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.9% | 536 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Магний, Mg | 44.47 мг | 400 мг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
| Натрий, Na | 124.06 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
| Сера, S | 95.52 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 12.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 3.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Марганец, Mn | 0.6823 мг | 2 мг | 34.1% | 23.5% | 293 г |
| Медь, Cu | 245.84 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 17% | 407 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.231 мкг | 55 мкг | 15% | 10.4% | 668 г |
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.2962 мг | 12 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.321 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.7% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.1% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.092 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет тофу и белая фасоль составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ТОФУ И БЕЛАЯ ФАСОЛЬ
Паштет тофу и белая фасоль богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,7 %, кальцием - 18,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,3 %, железом - 13,6 %, марганцем - 34,1 %, медью - 24,6 %, селеном - 15 %
Чем полезен Паштет тофу и белая фасоль
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйцо куриное Молодецкие Солигорск
- карбонара
- Картофель 2 Ф
- Котлета киевская
- Хлеб Приднепровский
- Вафельные хлебцы знаковые с творожным сыром
- Паста Амосова
- Борщ
- Фунчоза royal food
- Сырно-грибные маффины от Юли
- Масса десертная
- Творог Савушкин 9%
- Сыр плавленный хохланд ассорти
- Оладьи из печени
- Сыр мягкий Моцарелла bonfesto
- Творог с массовой долей жира 2% «Молочная пчела»
- Соус соевый Камако классический
- Сок непоседа яблочный
- Свинина с печенью
- Сайка молочная
- Люля-кебаб Перекресток гриль 20242029
- Руккола свежая Vegitia
- Коктейль протеиновый
- Энергетический напиток со вкусом манго и кокоса[Dragon Energy]
- Мука столичная мельница пицца
- Энергетик
- Молоко моя славита 1,7%
- Масло сливочное Бабушкина крынка 84%
- Куриная грудка в томатном соусе
- Сыр мягкий Атон Камамбер с белой плесенью и медом 50-60%
- Лагман жареный с говядиной
- Суп лапша грибная
- Куриные котлеты
- Пломбир ванильный Маруся
- Винегрет
- Кефир кокосовый
- Картофель по-деревенски
- Сырники протеиновые
- Манка
- Майонез Густо 50,5%
- Крабовые палочки Санта Бремор
- Лапша фо бо
- Конфеты Коммунарка крупный корпус
- Мороженое
- Кефир детский Деи
- Горчица Боярская АВС
- Бедро куриное без кожи
- Апатитское Молоко пастеризованное 2.5%
- Мука лидская в/с
- Хлебцы с шоколадом
- Желе гранатовое
- Сэндвич ролл с курицей и соусом «Дор-Блю»
- Тёплый салат с креветками
- Сякэ тиизу синоби
- Классический ролл лосось
- Каша овсянная
- Лапша майбокс
- Окрошка 2024 07 09
- Ленивые голубцы мои
- Меренговый рулет как-то с клубникой
- Овощная смесь Трио
- Сырная запеканка
- Запеканка творожная с морковью
- Соус цезарь
- Филе грудки куриное(шашлык) 29,04,24
- Гриссини
- Сосиски из индейки с брокколи и морковью Вкусвилл
- Сало свинное с прорезью
- Поджарка из свинины
- Творог 5% прасковья молочкова
- Драники белорусские
- Кислая каша 9
- Омлет с грибами
- суши
- Салат афинский (Теремок)
- Салат «Афинский»
- Шоколад с грецким орехом Rusik
- Шоколад домашний с молотым грецким орехом (от Руслана)
- Ферментированные асорти 5
- Рулет куриный с томлёной гречей
- Паштет мудрый
- Malati
- Тефтели с томатом
- Сельдерея сок
- Гречка с тушенкой
- Говядина с рисом и морковью
- Сыр эмменталь
- Винегрет
- Вафли неудач
- Творожная обезжиренная масса с ванилином и изюмом
- Батончик Snickers Fruit, Nut & Chocolate
- Батончик Snickers creamy peanut butter
- Фо чаи
- Курица терияки с рисом
- Ветчина Сочинка Бордо
- Пастрами из говядины
- Начинка для блинов мясо
- Yogurade Yogur semidescremado vainilla
- Блин
- Блин с мясом
Метки: Как приготовить Паштет тофу и белая фасоль, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет тофу и белая фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
