Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко 3.2% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.6% 1063 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В4, холин 44.29 мг 500 мг 8.9% 6.3% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.331 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5456 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2664 г
Витамин Н, биотин 8.097 мкг 50 мкг 16.2% 11.4% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.795 мг 20 мг 9% 6.3% 1114 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.7 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1187 г
Кальций, Ca 106.56 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 938 г
Кремний, Si 12.399 мг 30 мг 41.3% 29% 242 г
Магний, Mg 43.63 мг 400 мг 10.9% 7.7% 917 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2796 г
Сера, S 44.47 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2249 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 14.7% 479 г
Хлор, Cl 93 мг 2300 мг 4% 2.8% 2473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 18.2% 387 г
Марганец, Mn 1.46 мг 2 мг 73% 51.3% 137 г
Медь, Cu 153.35 мкг 1000 мкг 15.3% 10.8% 652 г
Молибден, Mo 14.799 мкг 70 мкг 21.1% 14.8% 473 г
Никель, Ni 13.928 мкг ~
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Селен, Se 8.438 мкг 55 мкг 15.3% 10.8% 652 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10315 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3425 г
Цинк, Zn 1.0663 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.745 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 206 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННАЯ КАША

Овсянная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,2 %, кремнием - 41,3 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 73 %, медью - 15,3 %, молибденом - 21,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Овсянная каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянная каша, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы