Войти

Рецепт ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1

Семена льна 200 г
Семена чиа, сушеные 50 г
ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА 200 г
Амарант, зерна, приготовленные 250 г
Яблоко 80 г
Банан 60 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.9% 519 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.6% 890 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 19.8% 206 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 138.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 4.258 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 7.472 мкг 50 мкг 14.9% 6.1% 669 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.913 мг 20 мг 14.6% 5.9% 687 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.02 мг 2500 мг 14.8% 6% 676 г
Кальций, Ca 101.18 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 988 г
Кремний, Si 5.085 мг 30 мг 17% 6.9% 590 г
Магний, Mg 166.96 мг 400 мг 41.7% 17% 240 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8808 г
Сера, S 59.05 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1693 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 14.3% 286 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.893 мг 18 мг 16.1% 6.6% 622 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 1.1806 мг 2 мг 59% 24% 169 г
Медь, Cu 388.52 мкг 1000 мкг 38.9% 15.9% 257 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8206 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 35.19 мкг 55 мкг 64% 26.1% 156 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34904 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 2.0138 мг 12 мг 16.8% 6.8% 596 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.079 г от 0.9 до 3.7 г 137.3% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.438 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.574 мг ~
Стигмастерол 2.34 мг ~
бета Ситостерол 19.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.514 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.948 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.076 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1 составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 44.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1

ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 17 %, магнием - 41,7 %, фосфором - 35 %, железом - 16,1 %, марганцем - 59 %, медью - 38,9 %, селеном - 64 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХЛЕБ ИЗ СЕМЯН #1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Новые рецепты
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%