Рецепт Пловик с рисом и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пловик с рисом и чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 40 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 57 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пловик с рисом и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.4% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 8.5% 961 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.839 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14089 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6105 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4681 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1362 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.55 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1960 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5817 г
Кремний, Si 34.339 мг 30 мг 114.5% 93.1% 87 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 4.9% 1658 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.8% 9637 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2898 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9.5% 853 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.8 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 36.88 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 9.2% 882 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 16.3% 498 г
Литий, Li 12.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.4585 мг 2 мг 22.9% 18.6% 436 г
Медь, Cu 164.89 мкг 1000 мкг 16.5% 13.4% 606 г
Молибден, Mo 12.708 мкг 70 мкг 18.2% 14.8% 551 г
Никель, Ni 25.444 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 5.511 мкг 55 мкг 10% 8.1% 998 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 50.7 мкг ~
Фтор, F 78.71 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5082 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.6899 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1739 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~

Энергетическая ценность Пловик с рисом и чечевицей составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВИК С РИСОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Пловик с рисом и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 114,5 %, фосфором - 11,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 22,9 %, медью - 16,5 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Пловик с рисом и чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пловик с рисом и чечевицей, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пловик с рисом и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы