Рецепт Салат с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сёмгой

Семга Слабосоленая [Экор] 100 г
Фасоль овощная отварная 200 г
Огурец соленый 100 г
Майонез из Масла Авокадо [Primal Kitchen] 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 125 г
Горошек зелёный, замороженный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12% 667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 8.9% 902 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 5.319 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1818 г
бета Криптоксантин 19.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин В4, холин 75.05 мг 500 мг 15% 12% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.966 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 6.6% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.427 мкг 50 мкг 10.9% 8.7% 921 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3249 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1510 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.13 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1496 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2328 г
Натрий, Na 169.52 мг 1300 мг 13% 10.4% 767 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1694 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 8.7% 915 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1462 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 21.5% 372 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Медь, Cu 45.97 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2175 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4342 г
Селен, Se 8.769 мкг 55 мкг 15.9% 12.7% 627 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27064 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 3.2% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.848 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с сёмгой составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЁМГОЙ

Салат с сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат с сёмгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сёмгой, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сёмгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты