Рецепт Творожная запеканка с вишней и мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишней и мукой

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Вишня (Запекание) 150 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Сахар песок 14 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишней и мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.2% 422 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.5% 2576 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 4.7% 1378 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.4% 687 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 9.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 26.407 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 22.5% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 9.014 мкг 50 мкг 18% 11.6% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5467 мг 20 мг 17.7% 11.4% 564 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.33 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Кальций, Ca 127.9 мг 1000 мг 12.8% 8.2% 782 г
Кремний, Si 7.81 мг 30 мг 26% 16.7% 384 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Натрий, Na 58.96 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2205 г
Сера, S 185.93 мг 1000 мг 18.6% 11.9% 538 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 15.5% 414 г
Хлор, Cl 115.43 мг 2300 мг 5% 3.2% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3% 2148 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 21.9% 293 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Медь, Cu 82.23 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1216 г
Молибден, Mo 7.569 мкг 70 мкг 10.8% 6.9% 925 г
Никель, Ni 2.878 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 25.327 мкг 55 мкг 46% 29.5% 217 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1412 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2306 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней и мукой составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ И МУКОЙ

Творожная запеканка с вишней и мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 26 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 46 %

Чем полезен Творожная запеканка с вишней и мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с вишней и мукой, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с вишней и мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы