Рецепт Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г)

Творог обезжиренный 0,5% 140 г
Сыворотка творожная (Запекание) 40 г
Протеин сывороточный Шоколад 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Простокваша 3,2% жирности 35 г
Мед пчелиный 5 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.6% 378 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 5.4% 1173 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 14.3% 440 г
Витамин В4, холин 81.51 мг 500 мг 16.3% 10.3% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 13.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 8.2% 772 г
Витамин В9, фолаты 41.475 мкг 400 мкг 10.4% 6.6% 964 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 21.6% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2242 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 17.2% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0859 мг 20 мг 20.4% 12.9% 489 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.46 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Кальций, Ca 198.71 мг 1000 мг 19.9% 12.5% 503 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 3.8% 1673 г
Натрий, Na 224.08 мг 1300 мг 17.2% 10.8% 580 г
Сера, S 186.49 мг 1000 мг 18.6% 11.7% 536 г
Фосфор, P 254.1 мг 800 мг 31.8% 20.1% 315 г
Хлор, Cl 220.23 мг 2300 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.4% 1451 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 19.6% 321 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1664 г
Молибден, Mo 7.835 мкг 70 мкг 11.2% 7.1% 893 г
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 23.559 мкг 55 мкг 42.8% 27% 233 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.9543 мг 12 мг 8% 5% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.461 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.515 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 6.299 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.949 г ~
Пролин 1.545 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.235 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г) составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (63.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ КЛЕТЧАТКИ С СЫРОМ (5ШТ ПО 40Г)

Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,7 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином H - 27,2 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 31,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г), калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без клетчатки с сыром (5шт по 40г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги