Рецепт Теплый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат

Подсолнечное масло 8 г
Фасоль стручковая 300 г
Креветка приготовленная 60 г
Кальмар 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.8% 864 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.1% 952 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 7.5% 2041 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.7% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 10.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 12.4% 1233 г
Витамин В4, холин 24.9 мг 500 мг 5% 7.7% 2008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.008 мкг 400 мкг 6.3% 9.7% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 15.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 21.8% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 14.7% 1044 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 11.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.3577 мг 20 мг 11.8% 18.1% 848 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.29 мг 2500 мг 10.4% 16% 960 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 9% 1706 г
Магний, Mg 42.32 мг 400 мг 10.6% 16.3% 945 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 4.9% 3165 г
Сера, S 78.09 мг 1000 мг 7.8% 12% 1281 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 22.2% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Йод, I 70.95 мкг 150 мкг 47.3% 72.5% 211 г
Кобальт, Co 22.469 мкг 10 мкг 224.7% 344.6% 45 г
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 13.7% 1119 г
Медь, Cu 444.9 мкг 1000 мкг 44.5% 68.3% 225 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 10.4% 1480 г
Никель, Ni 2.602 мкг ~
Селен, Se 10.969 мкг 55 мкг 19.9% 30.5% 501 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33812 г
Цинк, Zn 0.7793 мг 12 мг 6.5% 10% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.224 г от 0.9 до 3.7 г 24.9% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.032 г от 4.7 до 16.8 г 22% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ

Теплый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 47,3 %, кобальтом - 224,7 %, медью - 44,5 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Теплый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты