Рецепт Лазанья из лаваша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из лаваша в мультиварке

Куриная грудка (филе) 510 г
Яйцо куриное 180 г
Творог 5% жирности 130 г
Лук репчатый 170 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 210 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из лаваша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13% 567 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 4% 1848 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 9.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 11.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 11.3% 654 г
Витамин В9, фолаты 13.469 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.1% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 3.968 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1260 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9625 мг 20 мг 19.8% 14.6% 505 г
Ниацин 3.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.46 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1320 г
Кальций, Ca 117.57 мг 1000 мг 11.8% 8.7% 851 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4093 г
Магний, Mg 40.32 мг 400 мг 10.1% 7.4% 992 г
Натрий, Na 200.99 мг 1300 мг 15.5% 11.4% 647 г
Сера, S 136.58 мг 1000 мг 13.7% 10.1% 732 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 15.1% 488 г
Хлор, Cl 329.38 мг 2300 мг 14.3% 10.5% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1987 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 34.2% 216 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1490 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 973 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 13.072 мкг 55 мкг 23.8% 17.6% 421 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7256 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 12.8% 576 г
Цинк, Zn 1.1179 мг 12 мг 9.3% 6.9% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.411 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из лаваша в мультиварке составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 224 гр (303.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Лазанья из лаваша в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 23,8 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Лазанья из лаваша в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из лаваша в мультиварке, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из лаваша в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги