Рецепт Паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из печени трески

Яйцо куриное вареное вкрутую	104 г
Рикотта Лайт [Bonfesto]	65 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	23 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Печень Трески Натуральная [Капитан Вкусов]	73 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.9 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	597 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	3.9%	916 г
Жиры	26.5 г	56 г	47.3%	16.8%	211 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1%	3637 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.3 мкг	900 мкг	8.6%	3.1%	1164 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	1.5%	2304 г
бета Криптоксантин	4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	217.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	4.1%	865 г
Витамин В4, холин	117.9 мг	500 мг	23.6%	8.4%	424 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	4%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	20.254 мкг	400 мкг	5.1%	1.8%	1975 г
Витамин В12, кобаламин	0.444 мкг	3 мкг	14.8%	5.3%	676 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	0.5%	7563 г
Витамин D, кальциферол	0.88 мкг	10 мкг	8.8%	3.1%	1136 г
Витамин D3, холекальциферол	0.88 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.431 мг	15 мг	2.9%	1%	3480 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	4.1%	863 г
Витамин РР, НЭ	0.0548 мг	20 мг	0.3%	0.1%	36496 г
Бетаин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.5 мг	2500 мг	2.6%	0.9%	3876 г
Кальций, Ca	26.02 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3843 г
Магний, Mg	5.5 мг	400 мг	1.4%	0.5%	7273 г
Натрий, Na	199.81 мг	1300 мг	15.4%	5.5%	651 г
Сера, S	51.87 мг	1000 мг	5.2%	1.8%	1928 г
Фосфор, P	71.3 мг	800 мг	8.9%	3.2%	1122 г
Хлор, Cl	229.58 мг	2300 мг	10%	3.5%	1002 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.532 мг	18 мг	3%	1.1%	3383 г
Кобальт, Co	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	17241 г
Марганец, Mn	0.0246 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8130 г
Медь, Cu	8.98 мкг	1000 мкг	0.9%	0.3%	11136 г
Молибден, Mo	0.423 мкг	70 мкг	0.6%	0.2%	16548 г
Селен, Se	12.365 мкг	55 мкг	22.5%	8%	445 г
Фтор, F	1.93 мкг	4000 мкг			207254 г
Цинк, Zn	0.44 мг	12 мг	3.7%	1.3%	2727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.43 г	~
Лизин	0.362 г	~
Метионин	0.157 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.28 г	~
Аспарагиновая кислота	0.506 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.658 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.542 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.321 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.947 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.635 г	min 16.8 г	9.7%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.493 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.482 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.06 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Паштет из печени трески составляет 281,9 кКал.

Порция = 52 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.9 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	26.5 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Паштет из печени трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином K - 11,6 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Паштет из печени трески

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из печени трески, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из печени трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе