Рецепт Гороховый суп ВГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп ВГ

Горох, зерно цельное 250 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Вода 2000 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Картофель 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Ребра Свиные Копченые [Мираторг] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп ВГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.7% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 14.9% 901 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.85 мкг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 16.4% 817 г
бета Криптоксантин 8.837 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 10.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 31.48 мг 500 мг 6.3% 8.4% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 10.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.26 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9390 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5495 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 6.3% 2134 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9809 мг 20 мг 9.9% 13.3% 1010 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.19 мг 2500 мг 8.1% 10.9% 1236 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4335 г
Кремний, Si 16.071 мг 30 мг 53.6% 71.8% 187 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1880 г
Натрий, Na 17.31 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7510 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1896 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 11.7% 1148 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 36.76 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.9% 1685 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10274 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 31.8% 422 г
Литий, Li 7.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 16.8% 801 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 16% 842 г
Молибден, Mo 13.262 мкг 70 мкг 18.9% 25.3% 528 г
Никель, Ni 30.262 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 3.785 мкг 55 мкг 6.9% 9.2% 1453 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Титан, Ti 21.55 мкг ~
Фтор, F 105.76 мкг 4000 мкг 2.6% 3.5% 3782 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6% 2212 г
Цинк, Zn 0.6005 мг 12 мг 5% 6.7% 1998 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
бета Ситостерол 6.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп ВГ составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП ВГ

Гороховый суп ВГ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12,2 %, кремнием - 53,6 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Гороховый суп ВГ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп ВГ, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп ВГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы