Рецепт Пшённая каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшённая каша с овощами

Вода колодезная (из подземного источника) 310 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 8.9% 1129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1637 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1719 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.55 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 4062 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 1% 9911 г
Кремний, Si 21.991 мг 30 мг 73.3% 73.4% 136 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19667 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4452 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 8.5% 1178 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 49.58 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2284 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 24.2% 413 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 13.6% 737 г
Медь, Cu 120.38 мкг 1000 мкг 12% 12% 831 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 7.7% 1297 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8436 г
Стронций, Sr 35.3 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14700 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2399 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшённая каша с овощами составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (209.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁННАЯ КАША С ОВОЩАМИ

Пшённая каша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,3 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 13,6 %, медью - 12 %

Чем полезен Пшённая каша с овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшённая каша с овощами, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённая каша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы