Рецепт Кекс на авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на авокадо

Авокадо 150 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 7 г
Финики 45 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.9% 528 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.6% 370 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 12.766 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Криптоксантин 14.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 57.64 мг 500 мг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 13.5% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 49.305 мкг 400 мкг 12.3% 7.1% 811 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3.5% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 4.9% 1181 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1081 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.1199 мг 20 мг 10.6% 6.1% 943 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.83 мг 2500 мг 15.8% 9.1% 633 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Кремний, Si 26.505 мг 30 мг 88.4% 51.1% 113 г
Магний, Mg 40.6 мг 400 мг 10.2% 5.9% 985 г
Натрий, Na 38.23 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3400 г
Сера, S 48.02 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2082 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 7% 825 г
Хлор, Cl 42.15 мг 2300 мг 1.8% 1% 5457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1175 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 11% 524 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 6.9% 841 г
Медь, Cu 262.66 мкг 1000 мкг 26.3% 15.2% 381 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2181 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 6.348 мкг 55 мкг 11.5% 6.6% 866 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 12% 484 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1496 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.236 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.02 мг max 300 мг
Кампестерол 2.66 мг ~
Стигмастерол 1.064 мг ~
бета Ситостерол 40.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.115 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.197 г min 16.8 г 36.9% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс на авокадо составляет 173 кКал.

  • Порция = 141 гр (243.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА АВОКАДО

Кекс на авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B9 - 12,3 %, калием - 15,8 %, кремнием - 88,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 11,9 %, медью - 26,3 %, селеном - 11,5 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Кекс на авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на авокадо, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты