Рецепт Чука_Лента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чука_Лента

Морские водоросли, ламинариевые, сырые 80 г
Сахар песок 5 г
Вода водопроводная питьевая 5 г
Соевый соус 2 г
Уксус бальзамический 1 г
Кунжутное масло 1 г
Арахис жареный 1 г
Агар пищевой 1 г
Кунжут 1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Грецкий орех 1 г
Уксус столовый 9% 0.5 г
Чили, порошок 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чука_Лента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.7% 1766 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.9% 3063 г
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13846 г
альфа Каротин 2.118 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6849 г
бета Криптоксантин 3.536 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.5% 1364 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 148.944 мкг 400 мкг 37.2% 43.5% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 7.5% 1569 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 52.4% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.7833 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2553 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.02 мг 2500 мг 4% 4.7% 2500 г
Кальций, Ca 154.12 мг 1000 мг 15.4% 18% 649 г
Кремний, Si 3.435 мг 30 мг 11.5% 13.5% 873 г
Магний, Mg 109.5 мг 400 мг 27.4% 32% 365 г
Натрий, Na 343.99 мг 1300 мг 26.5% 31% 378 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4801 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 7.7% 1524 г
Хлор, Cl 61.34 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 16.7% 697 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Литий, Li 0.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 13.9% 841 г
Медь, Cu 132.74 мкг 1000 мкг 13.3% 15.6% 753 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16627 г
Никель, Ni 3.948 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.091 мкг 55 мкг 2% 2.3% 5041 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34783 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 11.5% 1018 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.137 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 6.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.576 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чука_Лента составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУКА_ЛЕНТА

Чука_Лента богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B9 - 37,2 %, витамином K - 44,8 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 11,5 %, магнием - 27,4 %, железом - 14,3 %, марганцем - 11,9 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Чука_Лента

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чука_Лента, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чука_Лента, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы