Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья

тортилья 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.3% 962 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9% 889 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.4% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 11.6% 688 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Витамин В4, холин 47.66 мг 500 мг 9.5% 7.6% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 9.468 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 36.31 мг 90 мг 40.3% 32.2% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 3.972 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1259 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.652 мг 20 мг 13.3% 10.6% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 363.07 мг 2500 мг 14.5% 11.6% 689 г
Кальций, Ca 175.06 мг 1000 мг 17.5% 14% 571 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 4.8% 1668 г
Натрий, Na 245.16 мг 1300 мг 18.9% 15.1% 530 г
Сера, S 97.48 мг 1000 мг 9.7% 7.7% 1026 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 17.3% 461 г
Хлор, Cl 63.77 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3607 г
Микроэлементы
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 75.44 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1467 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2146 г
Кобальт, Co 5.285 мкг 10 мкг 52.9% 42.2% 189 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.6% 1435 г
Медь, Cu 111.36 мкг 1000 мкг 11.1% 8.9% 898 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 5.9% 1349 г
Селен, Se 6.171 мкг 55 мкг 11.2% 8.9% 891 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13578 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 10.8% 739 г
Цинк, Zn 0.7573 мг 12 мг 6.3% 5% 1585 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тортилья составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ

Тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 40,3 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 14,5 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 52,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 11,2 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Тортилья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы