Рецепт Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью

Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 400 г
Лисички 200 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.2% 874 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.4% 1143 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.9 мкг 900 мкг 35.9% 38.4% 279 г
бета Каротин 1.92 мг 5 мг 38.4% 41.1% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1957 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 5.9% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 16.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 17.6% 612 г
Витамин В9, фолаты 4.64 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.7% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 9.1% 1179 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.848 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.003 мг 15 мг 13.4% 14.3% 749 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.5378 мг 20 мг 17.7% 19% 565 г
Ниацин 3.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.76 мг 2500 мг 12.4% 13.3% 807 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3720 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 14.2% 750 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 12% 896 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 2% 5208 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 8.9% 1209 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 11.9% 905 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 8.2% 1303 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5515 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 34.3% 313 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 10.2% 1050 г
Медь, Cu 123.68 мкг 1000 мкг 12.4% 13.3% 809 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 10.3% 1042 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 7.664 мкг 55 мкг 13.9% 14.9% 718 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 50.4 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 18.2% 590 г
Цинк, Zn 0.7152 мг 12 мг 6% 6.4% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.478 г от 4.7 до 16.8 г 52.7% 56.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Кампестерол 0.16 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.67 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ, ФАСОЛЬЮ, КУРИЦЕЙ И МОРКОВЬЮ

Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 13,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 32 %, медью - 12,4 %, селеном - 13,9 %, хромом - 17 %

Чем полезен Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, фасолью, курицей и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы