Рецепт Паста с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с кальмаром

Макароны отварные, по 1-302 350 г
Лук репчатый 100 г
Кальмар 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.3% 905 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 24.09 мг 500 мг 4.8% 5.3% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.214 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7672 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 17.1% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 7.8% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2357 мг 20 мг 16.2% 17.9% 618 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.5 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Кальций, Ca 22.21 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4502 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 2.6% 4202 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 10.3% 1077 г
Натрий, Na 128.36 мг 1300 мг 9.9% 10.9% 1013 г
Сера, S 64.93 мг 1000 мг 6.5% 7.2% 1540 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 15.1% 730 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5% 2230 г
Йод, I 107.57 мкг 150 мкг 71.7% 79.1% 139 г
Кобальт, Co 34.643 мкг 10 мкг 346.4% 382.3% 29 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2137 г
Медь, Cu 547.86 мкг 1000 мкг 54.8% 60.5% 183 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 11.3% 980 г
Никель, Ni 4.357 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 16.071 мкг 55 мкг 29.2% 32.2% 342 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.268 г от 0.9 до 3.7 г 29.8% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.193 г ~

Энергетическая ценность Паста с кальмаром составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 233 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КАЛЬМАРОМ

Паста с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 13,7 %, йодом - 71,7 %, кобальтом - 346,4 %, медью - 54,8 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Паста с кальмаром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с кальмаром, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы