Рецепт Капуста с фасолью чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с фасолью чили

Капуста белокочанная (Тушение) 1006 г
Красная фасоль в соусе Чили [Бондюэль] 416 г
Вода 230 г
Томатная паста. Консервы 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фасолью чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.4% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.5% 2168 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 6.2% 2616 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.3% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6169 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 31.6% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10121 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 61.8% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.7326 мг 20 мг 3.7% 6% 2730 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.77 мг 2500 мг 10.5% 17.1% 951 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3060 г
Кремний, Si 31.18 мг 30 мг 103.9% 169.5% 96 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 6.2% 2658 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13306 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3873 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.2% 3113 г
Хлор, Cl 48.42 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8475 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 73.9% 221 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 10% 1637 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 15.8% 1036 г
Молибден, Mo 9.417 мкг 70 мкг 13.5% 22% 743 г
Никель, Ni 8.825 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7524 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19203 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 9.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 4.9% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с фасолью чили составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ ЧИЛИ

Капуста с фасолью чили богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 37,9 %, кремнием - 103,9 %, кобальтом - 45,3 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Капуста с фасолью чили

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с фасолью чили, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фасолью чили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты