Войти

Рецепт Запеканка из броколли с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из броколли с ветчиной

Яйцо куриное 3 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Брокколи, цветы, сырая 510 г
Ветчина из Грудки Индейки [Индилайт] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из броколли с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.4% 1101 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.6% 1538 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2671 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 9% 1645 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 14.3% 1029 г
Витамин В4, холин 53.5 мг 500 мг 10.7% 15.8% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 17.9% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 43.215 мкг 400 мкг 10.8% 16% 926 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 54.45 мг 90 мг 60.5% 89.4% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 6.8% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Витамин Н, биотин 4.526 мкг 50 мкг 9.1% 13.4% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2052 мг 20 мг 6% 8.9% 1659 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.18 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1063 г
Кальций, Ca 53.07 мг 1000 мг 5.3% 7.8% 1884 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2144 г
Натрий, Na 49.07 мг 1300 мг 3.8% 5.6% 2649 г
Сера, S 56.95 мг 1000 мг 5.7% 8.4% 1756 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 16.4% 905 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 8.6% 1731 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 5% 2913 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 31.9% 463 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 10.3% 1427 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 6.6% 2236 г
Молибден, Mo 1.808 мкг 70 мкг 2.6% 3.8% 3872 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 8.188 мкг 55 мкг 14.9% 22% 672 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29369 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.5078 мг 12 мг 4.2% 6.2% 2363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из броколли с ветчиной составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 219 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОКОЛЛИ С ВЕТЧИНОЙ

Запеканка из броколли с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 60,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Запеканка из броколли с ветчиной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из броколли с ветчиной, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из броколли с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 1
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Интересные блоги
Диана
13-12-2024
Дневник питания за 12.12.2024
Днем была метель, я пробежалась до пункта выдачи, ...
7 66
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 51
Это пройдёт
08-12-2024
Дневник тренировок за 08.12.2024
Был обычный дождливый поздне-осенний день где-то н...
14 45
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%