Рецепт Яичный с Редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный с Редиской

Редис 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный с Редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.2% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.6% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 15.2% 757 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 1.341 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2092 г
бета Криптоксантин 7.369 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.3% 938 г
Витамин В4, холин 95.55 мг 500 мг 19.1% 22% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 13.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 7.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 20% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 9.2% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 9.2% 1255 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 7.385 мкг 50 мкг 14.8% 17.1% 677 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 18% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 10.3% 1127 г
Кальций, Ca 50.71 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1972 г
Кремний, Si 21.261 мг 30 мг 70.9% 81.8% 141 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2915 г
Натрий, Na 265.51 мг 1300 мг 20.4% 23.5% 490 г
Сера, S 70.72 мг 1000 мг 7.1% 8.2% 1414 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 14.1% 822 г
Хлор, Cl 405.31 мг 2300 мг 17.6% 20.3% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.5 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 100.4 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 10.3% 1124 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 9% 1286 г
Кобальт, Co 5.595 мкг 10 мкг 56% 64.6% 179 г
Литий, Li 12.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 9.3% 1238 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 14.9% 775 г
Молибден, Mo 11.608 мкг 70 мкг 16.6% 19.1% 603 г
Никель, Ni 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 11.932 мкг 55 мкг 21.7% 25% 461 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10285 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 17.4% 662 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 5.3% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.575 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.512 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.311 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичный с Редиской составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ С РЕДИСКОЙ

Яичный с Редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 17,3 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 70,9 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 56 %, медью - 12,9 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 21,7 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Яичный с Редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный с Редиской, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный с Редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты